疫情爆发的这一段时间来，大部分家庭贯彻着“坚决不出门”的原则，但每日见空的冰箱总会让人莫名焦虑。
食材采购，可以说是现阶段每个家庭都重视的一件大事，尤其是有小宝贝的家庭，不开学可以上网课，缺少了营养，影响了长身体可就难补回来了。
一次买少了，吃不了多久；一次买多了，又怕放久了不好吃；甚至因为与往常不一样，怎么买，去哪里买，买什么，食材有没有保证，都是大问题。
其实呢，只要注意购买的地方与挑选食材的方法，一次囤个一家人吃一两周的食材，完全没问题哦~
今天科大大就派出了几个小伙伴，去北京麦德龙的十里河店逛了逛，店里的人不多，但一进去就能感觉到干干净净、井井有条。
水果、蔬菜、活鱼、海鲜、肉制品、奶制品等食材都有保障供应，众所周知，麦德龙就是以“安心品质、一站式购物、自有品牌商品”等特色独树一帜！
在食品安全方面，麦德龙中国所有商场都通过了HACCP认证。这对家中有宝宝的家庭来说，无疑是安全采购的好去处。
很多妈妈们可能之前没有接触过HACCP的概念，来来来，科大大小科普时间到！
所以在保证食品安全方面，HACCP就等于靠谱二字！这不，科大大派去的小伙伴们经过一番采购后，帮你列了一份食物采购清单，都是适合有娃家庭的食材，不要进去之后就被一排排货架吸引住了，忘记了自己要买“食材”的任务哦~
1
水产类
大家都知道宝宝吃鱼，对于其智力发育有非常大的帮助，能够促进宝宝脑部和视力的发育，同时也能够促进骨骼生长，鱼里面含有丰富的蛋白质和其他微量元素，研究表明鱼肉中的DHA、Ω-3脂肪酸能促进大脑海马体传递信息的传递速度，进而强化大脑的记忆力。
一般来说适合宝宝吃的鱼首选海鱼，如三文鱼、鳕鱼、金枪鱼等，因为这些鱼的刺比较大，几乎没有什么小刺，给宝宝吃的时候比较安全。如果宝宝还比较小，可以吃剁烂的鱼肉泥。
走到生鲜区域，就明显能感到阵阵凉意。鱼类区域环境温度设置在12-16摄氏度，才能保证鱼类的新鲜卫生。每一个区域都配有相应的设备和温度显示，员工和质量人员会每天进行记录和检查。
大部分生鲜商品都带有麦咨达可追溯