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TUhjnbcbe - 2023/9/29 15:54:00

从前,人们提起喝葡萄酒仿佛感觉是一件非常有仪式感的事情。随着中西方文化不断交融,葡萄酒礼仪、文化逐渐在国内变得随意而简单。简单到了有人开瓶后倒在一个纸杯里,就可以大口牛饮。

不过同样是喝葡萄酒,有的人讲究到了手边必须备齐了相关用品,仿佛缺少一样,这一次品饮便不完美。忽然发现在这部分人眼里,喝葡萄酒仿佛是进行一场正式的传统茶道一样讲究而复杂,非得有茶匙、盖碗、公平杯、茶巾等等用品。

喜欢葡萄酒文化的人通常与喜欢茶道的人一样,喜欢将与葡萄酒相关的用具都备齐,用不用是回事,关键是看着专业,有感觉,像那么回事。当然随手使用的话也是很方便的,重要的是待客时可以显出满满的仪式感。

葡萄酒的开瓶器目前在市场上流通的有很多种,比如海马刀、瑞士*刀、旋转钻头等。这些金属材质的开瓶器做工精细讲究,不仅实用,而且美观,具有观赏性,很多男士手里喜欢把玩它,那样子就像喝茶时手里拿着茶宠一样。

醒酒器,这个对于专业品酒的朋友应该不陌生。虽然大多数人现在喝葡萄酒并不会醒酒,而且很多葡萄酒也确实没必要经过一段时间的唤醒,开瓶直接饮用没问题。但还是有人喜欢将葡萄酒倒入醒酒器中醒一会儿,这样口感会更加醇柔调和。

不锈钢过滤器,这几乎是一般人很少会接触到的,有些人不喜欢葡萄酒中的酒石酸,也就是少许正常的沉淀物,认为它会影响品酒心情,就会通过这个器皿进行过滤。

高脚杯,这几乎是品酒人必备的,碗口有大有小,有粗有细,要根据酒来选择。红葡萄酒选择碗口略大的,白葡萄酒选择碗口较小的,而起泡酒选择长笛型杯子。不同的高脚杯对于品酒有一定影响,因为它会导致酒液与空气接触的程度和快慢。

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葡萄酒保鲜器,不管是真空的,还是惰性气体的,只要是能将没喝完的葡萄酒很好地进行保鲜就可以了。当然对于一般人来说,这个器皿也并不是必备的,只要尽快将打开的葡萄酒饮完,没有保鲜器妥善保存一样不会对酒体有影响。

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喝葡萄酒是一件令人愉悦开心的事情,没必要把它搞得过于复杂。不过要想达到专业品酒级别,或与高级人物社交的话,还是应该讲究一点红酒礼仪的。一些必备的器皿你必须有,还要学会熟练正确地使用。

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