中药泡酒在我国已有几千年的历史《内经素问》载有“上古圣人作汤液醪醴”“醪醴”指的就是药酒
在发达的互联网时代网上有不少科普药理的帖子人们会选择自制简易的药酒进补但如果泡制方法错误就会起到反作用本期不提供药酒配方只分享泡酒需要避开的4大雷区（建议收藏）
1.用什么酒最合适？
相信这也是所有泡酒人最关心的问题自制药酒选用50°以上的白酒较为合适高度酒可以起到杀菌作用其次，高度酒具有防腐作用有利于延长药物的保存期选用高度数固态发酵的纯粮食酒
如：酱香型白酒其酒质稳定酒体含有对人体有益的益生菌、脂类、酸类物质切勿因便宜选用低度酒和工业酒精浸泡一是低度酒不利于长期存放，杀菌效果差二是工业酒精对健康有害，可能引起中*
2.并不是万物皆可泡！
一般常见的用来泡制药酒的药材分为动物药材和植物药材植物药材常见的是枸杞和天麻而常见动物药材则是海马和蛇、蝎子但这五种药材尽量不要选择泡药酒
它们具有一定的*性以及一切含有有*成分的矿物药如含汞、砷、铬、铅等的矿物药均不应用来浸酒我国唐代的多位皇帝如唐太宗等都是为了长寿而服用含铅、汞的丹药、药酒而丧命建议大家选用药材泡酒前咨询中医师，在专业的指导下进行
3.不是浸泡越久越有效
一般植物药材浸泡时间可以较短一些，大概在15天左右动物药材需要时间稍长一些浸泡时长15至20天药酒不像酱酒一样，越陈越好时间太长药材会失去药性很多人根据以往喝白酒的经验认为酒是陈的香药酒当然是泡得越久越好其实这种认识是错误的浸泡药酒的时间要根据药材的多少以及环境温度有一定的关系因此不能一概而论
4.最容易忽视的一点——容器
市面上有不少塑料大桶装的酒产品部分消费者为贪图方便便购买使用塑料酒桶泡药酒这是绝对不可取的！泡药酒的器皿一定要选择陶坛或者玻璃器皿不能选用塑料和金属器皿塑料和金属中容易析出有*物质尤其是装高度酒长时间和塑料接触具有腐蚀作用白酒里容易融入一些塑料桶的成分容易产生*化反应
来自茅台镇，ML大容量
正宗茅台镇大曲酱香纯粮酿造、固态发酵严格遵循古法“28字诀”酿酒工艺纯以酒调酒，不增加任何增香物质酒质老熟醇厚，与药材风味完美融合
名陶制坛，浸泡更稳定
选用四川名陶产区采用优质红、白陶土制坛不易与药物产生化学反应让药材里的有机物更好释放不失为最佳药酒储酒容器